Nhiều người tin rằng việc ăn khuya có thể gây tăng cân. Thực tế, ăn vặt ban đêm thậm chí có thể trở thành ý tưởng tốt. Cùng thảo luận về 10 món ăn nhẹ ban đêm và xét xem điều gì giúp chúng tốt hơn món khác.
Nhiều người tin rằng quá trình trao đổi chất bị ngưng khi ngủ khiến việc ăn khuya trở thành ý tưởng tồi gây tăng cân. Thực tế, ăn vặt ban đêm thậm chí có thể trở thành ý tưởng tốt. Khi quá đói vào ban đêm, việc không ăn giá có thể gây ra các vấn đề như khó ngủ.
Mặc dù ăn nhẹ khi đói là ý tưởng hay nhưng món ăn nhẹ ban đêm rất quan trọng. Món ăn lúc khuya tốt nhất được chế biến từ các loại thực phẩm thúc đẩy giấc ngủ ngon với hàm lượng dưới 400 calo, cộng với nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh.
Trong danh sách thực phẩm lành mạnh, cùng thảo luận về 10 món ăn nhẹ yêu thích, dễ ăn vào nửa đêm và xét xem điều gì giúp chúng tốt hơn món khác.
Mặc dù thuộc danh sách thực phẩm ăn sáng nhưng sữa và ngũ cốc là món ăn nhẹ ban đêm tuyệt vời giúp bạn dễ ngủ. Tất nhiên bạn nên tránh các loại ngũ cốc có đường, không lành mạnh để tránh năng lượng tăng đột biến.
Brittany Ford, Chuyên gia dinh dưỡng toàn diện gợi ý nên kết hợp ngũ cốc với sữa nguyên chất hoặc nước cốt dừa. Điều này giúp cân bằng lượng carbs, đồng thời ngăn ngừa năng lượng tăng đột biến vào ban đêm.
Brittany cũng khuyến nghị dùng sữa nhiều chất béo với ngũ cốc không đường. Một cách thức kết hợp khác là granola không đường và ngũ cốc tự làm.
Phô mai Cottage chứa nhiều protein nạc giúp tăng cường serotonin. Chất dẫn truyền này được chứng minh hỗ trợ giấc ngủ vào ban đêm. Quả mâm xôi cũng giúp hàm lượng melatonin tưng cao, giúp dễ ngủ hơn. Để có vị ngọt hơn một chút, hãy thử thêm chút mật ong nguyên chất, một chất hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên.
1/2 nửa cốc phô mai tươi kết hợp với 1/2 cốc quả mâm xôi tươi chứa khoảng 112 calo, 2 gam chất béo và 13 gam chất béo.
Đậu nành khi được thêm chút muối sẽ là món ăn nhẹ ban đêm tuyệt vời cho người thèm ăn mặn. Đậu nành rất tuyệt vời trước khi ngủ do nó giàu magie, giúp thư giãn cơ bắp và tạo ra trạng thái ngủ. Nó cũng chứa các hợp chất được gọi là isoflavone làm tăng thời gian ngủ.
Ngoài ra, đậu nành có nhiều protein và chất xơ. Cả 2 đều thúc đẩy quá trình nghỉ ngơi chất lượng. Một khẩu phần rưỡi đậu nành chỉ khoảng 100 calo, 3 gam chất béo và 9 gam carbs.
Mặc dù phô mai vào ban đêm nghe có vẻ kỳ lạ nhưng nó chứa nhiều canxi, 1 loại khoáng chất được biết đến là sản xuất melatonin. Phô mai cũng chứa nhiều protein và tryptophan, 1 axit amin hỗ trợ sản xuất serotonin giúp ngủ ngon.
Để có bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, hãy kết hợp phô mai yêu thích với bánh quy giòn làm từ hạt ngũ cốc nguyên hạt. Một lựa chọn khác là ăn kèm phô mai với những lát táo tươi.
1 1/4 cốc phô mai vụn kết hợp với 3 chiếc bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt lớn có năng lượng khoảng 174 calo, 9 gam chất béo và 12 gam carbs.
Hạnh nhân chứa một lượng lớn magie giúp bạn ngủ ngon cũng như tryptophan và kali. Kali điều chỉnh các cơn co thắt cơ và được chứng minh là làm cho bạn cảm thấy buồn ngủ. Đồng thời, anh đào chua tự nhiên có lượng melatonin lớn, đó chính là hormone gây buồn ngủ.
1 khẩu phần 1/4 cốc hạnh nhân và 1/3 cốc anh đào khô có khoảng 282 calo với 11 gam chất béo và 38 gam carbs.
Táo và quả óc chó mang đến sự kết hợp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Táo dễ tiêu hóa giúp bạn ngủ yên giấc suốt đêm mà không bị đau bụng.
Thực phẩm ngọt tự nhiên như nước sốt táo không đường làm giảm orexin, một chất dẫn truyền thần kinh của bạn được tạo ra để gây buồn ngủ. Ngoài ra, quả óc chó rất lành mạnh và có tryptophan để giữ cho bạn chu kỳ ngủ thích hợp.
Để tiến hành, hãy lấy nửa cốc nước sốt táo không đường, kết hợp với 1/8 cốc quả óc chó cắt nhỏ rồi rắc quế. Bữa ăn nhẹ này chứa 146 calo, 0 gam chất béo và 27 gam carbs.
Nho là 1 lựa chọn khác khi tìm kiếm món ăn nhẹ ban đêm trước khi ngủ. Chúng có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ vào khuya do chúng cung cấp melatonin tuyệt vời. Bạn có thể ăn nho tươi hoặc đông lạnh. Khi bạn đang cố gắng đánh bại cái nóng, nho đông lạnh quả là món ăn giải nhiệt mùa hè.
Một cốc nho tương đương với khoảng 104 calo, 0 gam chất béo và 27 gam carbs.
Cà chua chứa một lượng nhỏ melatonin có khả năng giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Phô mai kem chứa canxi gây buồn ngủ. Khi kết hợp với bánh mỳ nước ngũ cốc nguyên hạt, món ăn nhẹ ban đêm này cũng có carbohydrate phức hợp khiến bạn cảm thấy no.
Để làm món ăn lành mạnh, hãy phết 1 thìa phô mai kem lên 1 lát bánh mỳ nướng ngũ cốc. Sau đó bạn phủ thêm vài lát cà chua lên trên, rắc muối và tiêu cho thơm.
Khoai tây chiên giòn và có vị mặn, vì vậy chúng là sự thay thế hoàn hảo khi bạn thèm khoai tây chiên không tốt cho sức khỏe. Chúng cũng giàu canxi để hỗ trợ bạn đi vào giấc ngủ. Chúng là một trong những món ăn nhẹ ít calo ngon nhất và chứa ít hơn 150 calo.
1 cốc khoai tây chiên cải xoăn có khoảng 147 calo, 10 gam chất béo và 13 gam carbs.
Đây là 1 loại thực phẩm đa năng. Bạn có thể ăn 1 quả trứng luộc chín, làm món trứng tráng hoặc đơn giản là khuấy. Trứng giàu protein và chứa đầy tryptophan giúp bạn nhanh buồn ngủ hơn trước khi đi ngủ. Để có bữa ăn khuya đơn giản, hãy thử rắc chút muối hoặc tiêu.
1 quả trứng luộc chín khoảng 78 calo, 5 gam chất béo và 1 gam carbs.
Ăn nhẹ vào đêm muộn đôi khi là cần thiết. Tuy nhiên, những gì bạn ăn vào ban đêm rất quan trọng. Chọn chút trái cây tươi và rau ít carb. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bạn.
Mặc dù bạn có thể đói vào ban đêm và ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh để đáp ứng. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhớ vai trò của thức ăn đối với chất lượng giấc ngủ.
Vậy việc ăn khuya có ảnh hưởng tiêu cực gì đến sự trao đổi chất thế nào? Chúng gây nhiều tác động xấu đến thời gian ngủ, độ trễ khi vào giấc, giai đoạn ngủ REM, giấc ngủ sâu và giấc ngủ ổn định (tần suất bạn thức dậy suốt đêm).
Tránh thức ăn khó tiêu hóa chẳng hạn như đồ ăn nhẹ có đường hoặc muối do chúng khiến bạn khó ngủ hơn. Hãy tìm những thứ sau đây trong món ăn nhẹ ban đêm trước khi đi ngủ. Đôi khi, chút thực phẩm này còn khiến bạn buồn ngủ hơn đấy.
|
Các chất dinh dưỡng tốt cho giấc ngủ Lượng calo thấp Bạn có thể dễ dàng ăn quá nhiều nếu thường xuyên đói khi ngủ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều calo trước khi ngủ có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác. Để tránh nạp quá nhiều calo và tăng cân, hãy đảm bảo món ăn đêm khuya dưới 400 calo. Lượng đường thấp Bạn nên giảm bớt việc ăn ngọt vào ban đêm do lượng đường tăng đột biến. Việc ăn quá nhiều đường có thể làm gián đoạn giấc ngủ. Bạn nên ăn những món nhẹ ít đường để ổn định lượng đường trong máu và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Giàu Melatonin hoặc Tryptophan Melatonin là hormone giấc ngủ được cơ thể sản xuất tự nhiên. Để tạo điều kiện cho việc nghỉ ngơi tốt nhất, bạn có thể tăng mức melatonin tự nhiên thông qua chế độ ăn uống. Tryptophan là 1 axit amin thiết yếu phục vụ nhiều mục đích và rất quan trọng đối với con người. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra serotonin, 1 chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cả giấc ngủ và tâm trạng. |
Ăn nhẹ trước khi ngủ có sao không?
Ăn một vài giờ trước khi đi ngủ sẽ làm gián đoạn khả năng cơ thể nhận biết thời gian nghỉ ngơi và chuyển trọng tâm sang việc tiêu hóa thức ăn. Hạn chế dễ thấy nhất là giảm giấc ngủ sâu và tăng độ trễ khi chúng ta ăn quá gần giờ đi ngủ. Nó cũng tác động đến sức khỏe tim mạch bằng cách tăng nhịp tim khi nghỉ ngơi cũng như giảm sự biến đổi nhịp tim HRV.
Mặc dù ăn nhẹ mỗi tối trước khi đi ngủ có thể không phải là ý kiến hay lượng calo nạp vào cơ thể nhưng tốt hơn bạn nên ăn nhẹ trước khi ngủ hơn là để bụng đói. Ngủ khi đói khiến bạn ngủ khó hơn, làm gián đoạn lịch trình ngủ, thậm chí khiến bạn buồn nôn khi thức dậy.
Đặt cược tốt nhất của bạn chính là 1 bữa ăn nhẹ cân bằng. Hãy đảm bảo carbohydrate phức hợp, chất béo lành mạnh và protein hoàn chỉnh ít nhất 2 giờ trước khi ngủ. Đôi khi 1 thìa bơ hạt với 1 giọt mật ong nguyên chất có thể là đủ để đưa chúng ta vào giấc ngủ một cách dễ dàng.
Ăn trước khi ngủ có làm tôi tăng cân không?
Quan niệm rằng ăn khuya sẽ luôn khiến bạn tăng cân là một điều hoang đường. Những gì bạn ăn quan trọng hơn nhiều so với thời điểm bạn ăn. Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy những người ăn đêm có xu hướng tăng cân nhiều hơn, số khác cũng cho thấy người ăn vặt ban đêm có xu hướng tập trung vào thức ăn có hàm lượng calo cao, không lành mạnh.
Lượng calo dư thừa sẽ khiến cân nặng tăng lên. Nếu bạn giữ bữa ăn nhẹ của mình ít và tốt cho sức khỏe, không có lý do gì phải lo lắng.
Tại sao tôi thèm ăn vặt vào ban đêm?
Đồng hồ bên trong cơ thể làm tăng cảm giác đói và thèm ăn khi mặt trời lặn do nhu cầu ăn đêm từ nhiều thế kỷ trước. Thông thường, cảm giác thèm ăn thường là đồ ăn chứa nhiều tinh bột cùng chất béo. Ăn đêm không còn cần thiết để tồn tại nhưng chúng ta vẫn có cảm giác thèm ăn như cũ.
Hãy kết hợp với những món ăn nhẹ ít calo, giàu chất dinh dưỡng để cảm thấy thỏa mãn cảm giác thèm ăn cũng như duy trì cân nặng hợp lý.
Tại sao món gà tây khiến tôi buồn ngủ?
Gà tây chứa hàm lượng tryptophan cao, 1 loại axit amin thiết yếu khiến bạn buồn ngủ. Do đó, một nửa bánh mỳ gà tây là món ăn nhẹ tuyệt vời mà bạn có thể ăn vào buổi tối. 1 chiếc bánh mỳ đầy đặn có thể sẽ quá no.
Một lý do khác khiến mọi người thường cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn gà tây đơn giản chỉ là do họ thấy lượng thịt lớn. Điều đó có thể làm một số người nhanh chóng cảm thấy uể oải.
Ăn vặt đồ gì tốt cho việc giảm cân?
Đồ ăn nhẹ lành mạnh, ít calo khuyến khích giảm cân và ngủ ngon hơn. Trái cây tươi và rau là lựa chọn tuyệt vời. Để có bữa ăn đơn giản, ít calo, hãy thử 1 ít nho tươi hoặc đông lạnh.
Mỗi cốc chứa khoảng 100 calo, chứa nhiều chất dinh dưỡng và carbs lành mạnh. Thêm vào đó, nó cũng rất ngon.
Chọn một món ăn nhẹ lành mạnh có thể tạo nên sự khác biệt cho một đêm ngon giấc. Điều cần thiết là giữ được lượng calo thấp do việc ăn đêm rất dễ vượt quá mức calo nạp vào cơ thể hàng ngày khi ăn nhẹ ban đêm.
Nếu bạn thấy bụng mình cồn cào trước khi đi ngủ, hãy sử dụng danh sách các món ăn nhẹ đã được tuyển chọn để kết hợp với thứ gì đó nhẹ nhàng, lành mạnh và thỏa mãn. Khi ăn ngay vào ban đêm, bạn có thể tận hưởng giấc ngủ yên bình hơn.
Hy vọng thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn có được một bữa ăn nhẹ cho giấc ngủ lý tưởng. Để được tư vấn và đặt mua chăn ga gối đệm, vui lòng liên hệ theo hotline hoặc địa chỉ showroom gần nhất thuộc .
Theo Eachnight.com - Dịch Ngọc Nguyễn
Quang Đức
Tôi đã mua hàng tai Đệm Xanh, Nhân viên rất nhiệt tình, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Một địa chỉ tin cậy để khách hàng đặt niềm tin.
Có 5 125 đánh giá
![[Hỏi đáp] Nên mua nệm dày bao nhiêu cm là tốt nhất cho sức khỏe?](/media/news/120_442_nen_mua_nem_day_bao_nhieu.jpg "[Hỏi đáp] Nên mua nệm dày bao nhiêu cm là tốt nhất cho sức khỏe?")
